Die Esskultur hat die Landschaft der Bodenseeregion geprägt. Sie beginnen diese Tour mit einem Besuch auf der berühmten Insel Reichenau, noch am selben Tag geht es weiter zum Staatsweingut Meersburg mit seinen modernen Technologien und seiner langen Tradition in der Weinherstellung. Darauf folgt das "grüne Gold" , der Hopfen, der Hauptbestandteil des Bieres, mit einem Besuch des Hopfenlehrpfades und -museums in Tettnang. Die nächste Station der Tour ist das Biermuseum in Dornbirn, wo Sie den Prozess des Bierbrauens kennenlernen. Anschließend setzen Sie Ihre Reise in Feldkirch mit der Tour "Schnabulieren & Degustieren" fort. Auf dem Weg nach Arbon machen Sie einen Zwischenstopp im Fürstentum Liechtenstein, wo Sie unbedingt der Hofkellerei Vaduz einen Besuch abstatten sollten. Dann entdecken Sie das Momö-Museum in Arbon, bevor Sie zum Chocolarium - der Schokoladenfabrik des Glücks in Flawil - fahren. Die letzten Stationen der Tour sind ein Besuch der Brennerei Marcado, wo Sie alte Whiskey-Traditionen kennenlernen, sowie ein Käsefondue über einer offenen Feuerstelle in zauberhaft romantischer Atmosphäre im Wald bei Kreuzlingen.
1. Insel Reichenau| Deutschland
Neben der Klassifizierung als UNESCO Weltkulturerbe ist die Insel auch bekannt für ihr Gemüse. Schätzungsweise 14.000t Gemüse werden von 90 Unternehmen angebaut. Besonders berühmt sind die Reichenauer Gurken, Tomaten und Salate. Viele Restaurants in der Region kochen mit Reichenauer Gemüse.
Erlebniszeit: 2 Std.
2. Staatsweingut Meersburg | Deutschland
Erleben Sie ein kulinarisches Highlight auf Ihrer kulinarischen 4-Länder-Tour am Bodensee. Verkosten Sie die herrliche Weinauswahl aus dem Meersburger "Staatsweingut" mit sensationellem Blick auf den Bodensee.
Erlebniszeit: 1-2 Std.
3. Senft Destillerie | Deutschland
Seit über 30 Jahren produziert der Familienbetrieb feinste Edelbrände, Liköre, Whisky, Gin und den ersten Rum vom Bodensee. Modernste Brenntechniken, Obst und Getreide aus eigenem Anbau sowie die unermüdliche Begeisterung für das Brennhandwerk sind das Rezept der modernen Familiendestillerie vom Bodensee.
Erlebniszeit: 1-2 Std.
4. Hopfenpfad und -museum Tettnang | Deutschland
Der Hopfenanbau in Tettnang hat sich weit über die Grenzen der Region hinaus einen Namen gemacht. Auf dem 4 Kilometer langen Hopfenpfad erfahren Sie viel Interessantes über den Hopfenbau und die Braukunst.
Erlebniszeit: 3-4 Std.
5. Museum der Mohren Biererlebniswelt in Dornbirn | Österreich Besuchen Sie das interaktive und multimediale Biermuseum und erfahren Sie, seit wann und wie Bier gebraut wird. Mittelpunkt der über 700 m² und 4 Etagen ist die historische Brauanlage der Satteinser Gasthausbrauerei Schäfle. Das Museum bietet auch Führungen für Gruppen an und zum Abschluss Ihres Besuchs können Sie ein Getränk Ihrer Wahl aus dem Bier-Konfigurator genießen.
Erlebniszeit: 2-3 Std.
6. Hofkellerei Liechtenstein | Fürstentum Liechtenstein
Weinliebhaber sollten auf jeden Fall die Fürstliche Hofkellerei mit privatem Weingut der Fürstlichen Familie besuchen, das die Weinberge Herawingert beherbergt. Dort können Besucher durch die Weinberge wandern und die ausgezeichneten Weine wie Pinot Noir oder Chardonnay probieren.
Erlebniszeit: 2-3 Std.
7. Momö Musem Arbon | Schweiz
Besucher entdecken die Geschichte der Apfelmostfabrik Möhl, in einer neuen Erlebnis- und Genusswelt. Das Unternehmen bietet eine Führung durch die Fabrik mit anschließender Verkostung an.
Erlebniszeit: 3 Std.
8. Appenzeller Schaukäserei | Schweiz
In der Appenzeller Schaukäserei sind Sie dem bestgehüteten Geheimnis auf der Spur, denn hier entsteht der berühmte Appenzeller® Käse. Schauen Sie den Käsern über die Schulter, direkt ins Käsekessi.
Erlebniszeit: 1 Std.
9. Chocolarium | Schweiz
Die Schokoladenfabrik, in der das Glück regiert - besuchen Sie uns in Flawil/SG. Eine interaktive Entdeckungsreise führt Schokoladenliebhaber durch das Herz der Schokoladenfabrik. Schokolade probieren ist gern gesehen!
Erlebniszeit: 2 Std.
10. Destillerie Marcado | Schweiz
In der eigens, in einer ehemaligen Käserei eingerichteten Destillerie im ländlichen Strohwilen, erfolgt der seit 2007 gesamte Herstellungsprozess in kleinen Mengen noch von Hand, und der Brennofen wird noch traditionell mit Holz befeuert. Schauen Sie bei einer Führung dem Brennmeister über die Schulter und erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der Brennkunst.
Erlebniszeit: 1.5 Std.
11. Waldfondue mit Weindegustation | Schweiz
Nach einem kurzen Spaziergang durch den Wald, erreicht man die Waldhütte mit Grillplatz. Dort erwartet Sie ein Apéro mit Weindegustation. Geniessen Sie währenddessen ein sämiges Käsefondue im tiefen Wald, von der Käsersfrau selber gemischt und vor Ort zubereitet.
Erlebniszeit: 2 Std.
Übernachtungen: 5-6 Nächte
Fortbewegung: Der Transfer zwischen den Stationen kann wahlweise mit eigenem PKW/Bus oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Bahn, Bus und teilweise Schiff) vorgenommen werden.
Internationale Bodensee Tourismus GmbH
Hafenstraße 6
78462 Konstanz
Deutschland