Schon seit drei Generationen stehen wir mit unseren Weinen für Tradition und Innovation. Durch den naturnahen Anbau der Reben entstehen unsere hochwertigen Trauben, die wir in unserer eigenen Kellerei mit viel Leidenschaft zu Spitzenweinen verarbeiten.
Auf unserem familiengeführten Weingut finden Besucher nicht nur unsere Kellerei vor, sondern auch die Aussenbeiz "Wiiplatz", welche jeden Donnerstagabend von Mai bis Oktober ( bei guter Witterung) geöffnet ist, einen originalen Barriquekeller sowie das Ladenlokal "guter wein schöne dinge" mit einem breiten Sortiment.
Durch unsere Degustationen wird der Wein mit allen Sinnen entdeckt und man erfährt bei einer Führung durch die Weinkellerei alles rund um die Welt des Weines und seine Herstellung. Begleitet werden die Verkostungen von Bauernbrot, einer Apéroplatte oder einem Catering – ganz nach den jeweiligen Wünschen der Besucher. Preisangaben und Details finden sich auf unserer Website. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich die Degustationen in der Aussenbeiz „Wiiplatz“, denn das charmante Ambiente mit Blick auf das Weingut schaffen eine besondere Atmosphäre und Gemütlichkeit.
Montag: geschlossen
Dienstag: 9.00 – 12.00 Uhr / 14.30 – 18.00 Uhr
Mittwoch: geschlossen
Donnerstag: 9.00 – 12.00 Uhr / 14.30 – 18.00 Uhr
Freitag: 9.00 – 12.00 Uhr / 14.30 – 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 – 14.00 Uhr
1.05.2025: Tag des Weins (11.00-18.00 Uhr)
3.05.2025: Tag der offenen Tür (11.00-18.00 Uhr)
Aussenbeiz „Wiiplatz“ Saison: jeden Donnerstagabend von 18.00 – 23.00 Uhr (Mai – Oktober bei guter Witterung)
28.08-30.08.2025: Schaffuuser Wiiprob im Kreuzgang zu Allerhiligen Schaffhausen
27.09.2025-28.09.2025: Erstes Wilchinger Herbstsonntag Wochenende
5.10.2025: Zweites Wilchinger Herbstsonntag Wochenende
Hedinger Weingut & Kellerei AG
Hauptstrasse 46
8217 Wilchingen
Schweiz