Wijn en culinaire specialiteiten
Culinair hart van Europa
Fantastische wijnen en culinaire hoogstandjes het hele jaar door. De Bodensee is een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers: hier is een uitje niet compleet zonder lekker eten en een goed glas wijn. Of je nu de voorkeur geeft aan een meergangenmenu in een chic hotel of een stevige broodmaaltijd bij de wijnboer – het smaakt overal goed. Rondom de Bodensee hecht men vooral veel waarde aan verse producten, regionale diversiteit en kwaliteit. In een korte tijd kun je hier genieten van vier landen en hun regionale specialiteiten.
Culinaire hoogtepunten
Overal aan het meer kun je heerlijk eten – wijn en lekker eten horen gewoon bij elkaar. In het voorjaar wordt bijvoorbeeld in het Schaffhauser Burgunderland altijd het Genussfestival gehouden. Ook in het kanton Thurgau wordt twee keer per jaar de Gourmetwoche gehouden en in het Beieren kun je aan de Bodensee in de oogsttijd de Lindauer Genussherbst bijwonen.
Proeven en verbazen
De wijnboeren verheugen zich op bezoekers die de wijnen uit de Bodenseeregio willen ontdekken. In april vindt elk jaar de BodenseeWein-Messe (beurs) in Friedrichshafen plaats. Op 1 mei houden de wijnboeren in het oosten van Zwitserland elk jaar weer een open dag en op de Schaffhauser Weinprobe presenteren 20 producenten hun wijnen...