La regione vitivinicola del Lago di Costanza è un paradiso per gli amanti del vino e i veri gourmand. Nei ristoranti pluripremiati così come nelle taverne contadine o nelle cantine, ai piatti tradizionali si accompagna sempre piacevolmente un vino del Bodensee. Il bello della r egione internazionale del Lago di Costanza: in poco tempo si possono visitare quattro Paesi diversi e scoprire le loro specialità culinarie e i vini locali.
Coltivati lungo le rive del lago o sui pendii che declinano verso l’acqua, I vitigni Müller-Thurgau e Blauburgunder giocano qui il ruolo di protagonisti. I vini della regione nascono da uve che crescono sotto gli stessi influssi climatici, ma che si diversificano a seconda della qualità del terreno e della mano del viticoltore.
La cultura del vino sul Lago di Costanza
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