La cultura del cibo ha plasmato il paesaggio della regione intorno al Lago di Costanza. Si inizia questo tour con la cantina statale di Meersburg con le sue moderne tecnologie e la sua lunga tradizione nella produzione di vino. Ci dirigiamo ora verso l'"oro verde" del luppolo che è l'ingrediente principale della birra con una visita al sentiero del luppolo e al museo di Tettnang. Dopodiché godetevi una deliziosa degustazione di formaggi artigianali e vini pregiati presentata dal sommelier di formaggi Michael Bode nella sua sala di degustazione privata a Lindau. Poi continua il tuo viaggio a Feldkirch con il tour "Schnabulieren & Degustieren". La prossima fermata del tour è il museo della birra a Dornbirn, dove impariamo a conoscere il processo di produzione della birra. Sulla strada per Arbon, fermatevi nel Principato del Liechtenstein dove dovete assolutamente fare una visita alla Hofkellerei Vaduz. Scopri il museo Momö ad Arbon prima di dirigerti al Maestrani´s chocolarium - la fabbrica di cioccolato della felicità a Flawil. Le ultime fermate del tour sono una visita alla distilleria Marcado, dove conoscerete l'antica tradizione del whisky e una fonduta di formaggio su un camino aperto in una magica atmosfera romantica nella foresta vicino a Kreuzlingen.
1. Stato Cantina Meersburg | Germania
Sperimentate un highlight culinario durante il vostro tour culinario di 4 paesi intorno al Lago di Costanza. Assaggiate la meravigliosa selezione di vini dello "Staatsweingut" di Meersburg con una vista sensazionale sul Lago di Costanza.
Tempo di esperienza: 1-2 ore
2. Sentiero del luppolo e museo Tettnang | Germania
La coltivazione del luppolo nel Tettnang si è fatta un nome ben oltre i confini della regione. Sul sentiero del luppolo, lungo 4 chilometri, imparerete molte cose interessanti sulla coltivazione del luppolo e sull'arte della fabbricazione della birra.
Tempo di esperienza: 3-4 ore
3. "GenussWerkstatt" Lindau | Germania
Visita la storica città insulare di Lindau e goditi una degustazione commentata di formaggi e vini con il sommelier di formaggi Michael Bode. La degustazione privata ha luogo nel romantico "Zitronen Gässele" nel cuore della città insulare di Lindau.
Tempo di esperienza: 2-3 ore
4. Mohren Beer Experience Museum a Dornbirn | Austria Visitate il museo interattivo e multimediale della birra e imparate come e da quando la birra viene prodotta. Il fulcro degli oltre 700 m² e 4 piani è la storica fabbrica di birra della Satteinser Gasthausbrauerei Schäfle. Il museo offre anche visite guidate per gruppi e alla fine della vostra visita potrete gustare una bevanda a vostra scelta dal configuratore di birra.
Tempo di esperienza: 2-3 ore
5. "Schnabulieren & Degustieren" a Feldkirch | Austria
Con il tour "Schnabulieren & Degustieren" puoi scoprire una serie di delizie culinarie della regione Bodensee-Vorarlberg durante una visita guidata a Feldkirch (per grandi e piccoli gruppi).
Tempo di esperienza: 3-4 ore
6 Hofkellerei Liechtenstein | Principato del Liechtenstein
Gli amanti del vino devono assolutamente visitare la Princely Court Winery con il vigneto privato della famiglia Princely, che ospita i vigneti Herawingert. Lì, i visitatori possono camminare attraverso i vigneti e assaggiare gli eccellenti vini come il Pinot Nero o lo Chardonnay.
Tempo di esperienza: 2-3 ore
7 Momö Musem Arbon | Svizzera
I visitatori scoprono la storia della fabbrica di sidro di mele Möhl, in un nuovo mondo di esperienza e divertimento. L'azienda offre una visita guidata della fabbrica seguita da una degustazione.
Tempo di esperienza: 3 ore
8. Maestrani`s Chocolarium | Svizzera
Maestrani's Chocolarium - la fabbrica di cioccolato dove regna la felicità - vieni a trovarci a Flawil/SG. Un viaggio interattivo di scoperta porta gli amanti del cioccolato nel cuore della fabbrica di cioccolato.
Tempo di esperienza: 2 ore
9. Distilleria Marcado | Svizzera
Nella distilleria appositamente costruita in un ex caseificio nel villaggio rurale di Strohwilen, l'intero processo di produzione è ancora eseguito a mano in piccole quantità dal 2007, e il forno è ancora tradizionalmente alimentato a legna. Date un'occhiata alle spalle del mastro distillatore durante una visita guidata e imparate di più sui segreti dell'arte della distillazione.
Tempo di esperienza: 1,5 ore
10. fonduta di bosco con degustazione di vino | Svizzera
Dopo una breve passeggiata attraverso la foresta, si raggiunge la capanna della foresta con area barbecue. Un aperitivo con degustazione di vini vi aspetta lì. Nel frattempo, godetevi una cremosa fonduta di formaggio nella foresta profonda, mescolata dalla stessa moglie del casaro e preparata sul posto.
Tempo di esperienza: 2 ore
Pernottamenti: 5-6 notti
Informazioni di viaggio: il trasferimento tra le stazioni può essere effettuato con la propria auto / bus o con i mezzi pubblici (treno , autobus e – talvolta - nave ).
Internationale Bodensee Tourismus GmbH
Hafenstraße 6
78462 Costanza
Germania